1、加少量花生油入锅，倒入五花肉小火煸出油，猪油是这道菜的灵魂，少了它味道就不一样了。
煸出油后放入花椒和干辣椒爆香，然后开大🔥，倒入包菜，加入白醋、酱油、蚝油、白糖翻炒。
翻炒至包菜变软即可，如果跟我一样喜欢吃熟点的可以炒久一点，结合自己喜好而定。