牛腩切好，下锅
焯水，捞起备用
把萝卜切好和蒜一起防入高压锅，加水（蒜喜欢的话可以放多几个，我是放了很多牛肉才放一头蒜进去的，如果牛肉不多就不要放那么多蒜，会被抢味道）
盖好盖子，煮15min，出锅即可（切记，不要放姜）