笋切菱块状，五花肉切小块
五花肉锅里爆油，表皮金黄色，再加蒜姜爆香
加雪里蕻/雪菜爆香，煸炒，一定把雪里蕻炒透，就不会有生腌菜的味道，会很香！
加雷笋煸炒3－5分钟，加适量盐（如果雪里蕻比较咸，又用腊肉的话，加不加盐看个人口味）加适量生抽
加适量水，换砂锅大火烧开，中小火炖40分钟左右，喜欢吃辣的千万不能忘记辣椒，简直完美！2碗饭😍😍😍