椰奶冻小美版

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作者: 兔尔红
只要是需要控制温度的操作,都是小美的强项~美粉们都懂~嘿嘿嘿

用料

椰奶冻小美版的做法步骤

步骤 1

取常温牛奶50-70克泡吉利丁片

步骤 2

将剩余牛奶,椰浆150,淡奶油100,糖35入主锅,5分钟 温度60 速度1,至糖完全融化(时间可适当增减)

步骤 3

将泡好的吉利丁片倒入主锅,时间5分钟 温度50 速度2,至吉利丁片完全融化(时间可适当增减)。倒入喜欢的模具内,入冰箱冷藏过夜~

菜谱创建时间:2020-03-28 11:18:40
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