大米淘洗干净备用 (讲真！开袋被这个米香到了！)
蔬菜改刀切小块，任意你喜欢的形状都行。强烈安利香菇！
①锅中倒入少量食用油，下洋葱煸炒出香味； ②下其他蔬菜，翻炒至蔬菜稍软； ③加入韩式辣酱、辣白菜、生抽、大米混合均匀。
加入清水，用铲子抹平表面。以免最后有些部分熟，有些地方水分不够
大火烧开，改中小火焖煮。焖到水分收干，米粒没有白心就熟了
烤箱预热，上火190°C，下火150°C。 将焖好的饭盛入烤碗中，中间压一个“窝”，打一颗鸡蛋，放入烤箱烤5分钟取出。 表面撒上芝士碎，再放入烤箱烤至芝士融化即可。
奶冻需要提前做。 ①吉利丁粉+凉水泡开 ②煮熟的白米饭+1/2牛奶打成牛奶米糊 ③牛奶米糊+剩下1/2牛奶+淡奶油+细砂糖+泡开的吉利丁，加热至吉利丁完全融化(隔水加热、微波炉加热、小锅加热都行) ④倒入模具中，密封冷藏凝固即可
有主食有菜有甜品的一餐❤️
1.焖饭水量仅为参考，用砂锅焖耗水量会少点 2.步骤6中，大家可以根据自己喜欢的鸡蛋熟度调整烤制的时间。 3.奶冻我用的吉利丁粉，可换算成吉利丁片5g