西兰花营养价值远远超出其他蔬菜。白灼西兰花是一道粤菜美食,主要制作食材是西兰花,所用调料有蒜、蚝油、上好生抽等。
白灼西兰花的做法步骤
步骤 1
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1、把西兰花掰开洗干净。
步骤 2
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2、水滚下西兰花,加两滴食用枧水保鲜绿,这样做出的西兰花好食又好看。
步骤 3
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3、凉油热锅爆香蒜蓉,淀粉+水+蚝油+盐搅拌均匀倒入锅里成蒜蓉芡汁。
步骤 4
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4、西兰花摆盘,蒜蓉芡汁淋入,一道美味的白灼西兰花就完成了。
菜谱创建时间:2020-03-28 15:18:07