面团材料揉至光滑后加入20g黄油，揉出手套膜。
发酵至2倍大
排除空气，分成六等份，醒发20分钟
用擀面杖擀成长条
对折
再捏紧
烤箱第二次发酵
挤上泡芙酱，150度烤25分钟。
水和黄油加热至沸腾，放入低筋面粉搅拌，离火，加入蛋液搅拌。
冷却挤上奶油
撒上糖粉
超级好吃