盆里无水，无油，放3个鸡蛋清，砂糖和几滴柠檬汁。
打发到成型。
加入玉米淀粉，打发到打蛋器提起来的蛋清成倒三角状态。
我给放到活底盆底了，用铲刀把蛋清糊抹平。
撒点蔓越莓干
烤箱预热，150℃30分钟。出来最好倒着凉凉，我这出烤箱时蓬着呢，正着凉的，有点塌了。
非常好吃(✪▽✪)。
蛋白不要打的过了。