【不亚于蛋糕的】红糖红枣发糕

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作者: 夏夏的饭
想吃小时候妈妈做的发糕了,这个配方特别方便省事,不用揉面,像蛋糕一样软糯无比(*☻-☻*)

用料

【不亚于蛋糕的】红糖红枣发糕的做法步骤

步骤 1

酵母用60克温水(不烫手)化开

步骤 2

红糖加100克温水化开

步骤 3

面粉中加入酵母水、鸡蛋

步骤 4

加入红糖水、剩余的水(面粉吸水性不同,可以慢慢加,并且根据情况调整)搅拌成糊状,盖盖子发酵

步骤 5

发酵成蜂窝状

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步骤 6
步骤 6

放入模具,可以用蛋糕模具(我这些面是一个8存的量),我用的是面包托,一共12个,别放太满哦

步骤 7

放上切碎的红枣

步骤 8

这一屉是我家宝宝随意发挥的,干果、麦片之类的😄上锅蒸20分钟,焖5分钟

步骤 9

开锅,这一屉是红枣的

步骤 10

这一屉是干果麦片的,开动喽😄

菜谱创建时间:2020-03-28 18:52:32
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