准备材料 1.选用新鲜前腿肉切碎，不用腌渍因为费时间…… 2.拇指大的姜切碎，不喜欢吃姜的拍碎调味就行，到时可以捞出来 3.干香菇泡发后切碎（时间着急用温水容易泡发） 4.皮蛋剥了切碎（喜欢吃皮蛋的可以多放一个同样切碎就行）
准备配料 1.牛奶建议用纯牛奶，只要是纯的就行 2.盐建议用细盐 3.用白胡椒（没有可省略）
1.用量杯量三分之一杯子的米 我用的是油粘米，比较香 （只要是大米就行） 用水过两遍，第三次把水放到煮粥的刻度½高一指的高度 注意不要放太多水 2.煮之前放油，用汤匙半勺就行 3.按下煮粥键
等水开后放之前碟子的香菇、肉、姜、皮蛋
把东西放进去盖上继续煮
还剩半小时的时候放盐、白胡椒、半瓶牛奶，捞一捞搅拌一下，盖上盖煮
放了牛奶的粥会特别香浓～ 牛奶可以用椰浆代替
等电饭锅跳了时间之后放切好的小葱，搅拌一下
完美～鲜得舌头都要掉了哈哈哈哈
1.盐不要放太多，不够咸可以等熟了再加点或放点酱油 2.胡椒、葱可放可不放看个人口味 3.肉不用腌渍，买新鲜的就行，如果是冰冻过的肉要过水去腥 4.一定要等最后半小时才放牛奶