一杯面粉，加适量水调制面糊状，加一点盐
准备甜面酱，腐乳汤，鸡蛋
葱切好
排叉(物美超市有售)
将电饼铛打开底部预热，倒入一勺面糊，摊匀后打入一个鸡蛋
撒上葱花
翻面后刷甜面酱和腐乳汤
放上排叉
火腿肠
撒上白芝麻或黑芝麻
完成。