糖 水 油 打乳化 ,加入蛋黄搅拌均匀 ,筛入所有粉类 z字拌匀 ; 蛋白分三次 加入砂糖 打至干性发泡 ;取三分之一 蛋白放入蛋黄糊拌匀 , 拌匀后把糊倒入剩下的蛋白里 翻拌均匀 倒入6寸模具 震泡 烤箱 上火180度 下火160度 预热。烘烤 30分钟 , 烤好 震模 倒扣晾凉备用!
铁塔淡奶油加糖打发 ,这里我强烈推荐 铁塔淡奶油 并且不加任何其他的调味品 (类似香草精之类的) 直接加砂糖打发。相信我 铁塔奶油加上戚风蛋糕坯绝对秒杀一切 。
开始装饰
我不是专业选手 所以 请以平常心看待我 哈哈哈
简单的装饰 完成 裱花嘴 型号125K
继续装饰
完成
送给朋友的礼物 朴素无华。但是得到了相当好的效果 🐶
完成
食物都是相同的 和做菜是一样的 除了必须的技法 你一定要有好的原材料 好的原材料 不添加任何辅助调料 !