米和黄豆浸泡一夜
翻入破壁机打碎，尽量细腻，水位大概高于大米黄豆0.5CM～1CM（这里就要看用的什么大米来判断水位）如果还是有点稀可以少量加点粘米粉，不建议多放，会影响和黄豆比例
加盐、糖、芹菜梗调味，再次起动机子搅碎芹菜梗
芹菜叶浸泡
切碎（不需要稀碎）
放米糊里一起搅拌
炸油饼专用勺，第一次需开勺。平日不常用 等再次使用时也需要烧一下以防万一
烧热泡油里
勺和油一同加热，油温七成热时调中火
请看视频
它会自然脱勺
慢慢的会鼓起来
咬一口