徒手巧克力大理石纹吐司

用料大合集，另加细砂糖、酵母。

全部加在一起搅拌像和面

以上面团揉3分钟+20克黄油

以上面团揉6分钟，放进冰箱冷藏。

以上材料和在一起揉巧克力馅，也可以换成黑巧克力，需要化开。

取出，太软拿不起来放些高粉。用食用油把手弄干净。

像炸油条，擀面杖面板放油，涂好油拿出来擀平。

上放一层保鲜膜，倒扣，撕开，再放一层保鲜膜。冷冻30分钟。烤箱预热发酵。

面团擀开，放上巧克力馅。对折再对折。

擀开

切成四条，变成鞭子。有点丑。放进吐司模具，放入烤箱发酵1小时。

发酵半小时左右

半小时的高度，模具的一半

50分钟后

180度上下烤40分钟。根据自己烤箱决定温度，每个烤箱有他的脾气～

开烤

出炉

👌