准备淡奶油250g，放入无水无油的盆中。
加入白糖。
打发奶油至提起打蛋器有尖角。（先高速打发至纹路细腻再中低速打发）
奶油装入保鲜袋中备用。
巧克力隔水融化。
也装入保鲜袋备用。
烤好的蛋糕放凉以后从中间切开，抹上一层奶油。
撒上饼干碎，再铺一层奶油。
把上层蛋糕归位，表面均匀抹上奶油。
巧克力保鲜袋剪小口，挤出十字花纹。
泡好的草莓切开，装饰表面。在十字交叉处多挤点奶油，放上一颗完整的草莓🍓。加上巧克力块点缀一下。
可爱又好吃的草莓蛋糕就做好啦～
有裱花嘴和抹刀最好，没有也没关系(=^▽^=)