将黄油细砂糖混合打发至烧蓬松 黄油要充分打发,黄油颜色发白,羽毛状
分2-3次加入全蛋液,每次均需搅拌均匀
筛入面粉搅拌均匀,装入裱花袋里 先冷冻10分钟,易成型
挤出后放炉,烘烤温度170℃,中层,边缘微微上色后移到上层,烘烤时间总计13-15分钟 要用高火烤
以上步骤足够了