把鸡胸肉切成小丁，玉米、胡萝卜切碎
加入玉米淀粉1勺，料酒半勺，生抽，蚝油，甜面酱各1小勺，香油少许，鸡粉少许，适量葱花
搅拌均匀后放入冰箱冷藏20分钟备用
将面团食材放入厨师机中揉至光滑状态，大概10分钟
揉好的面团拿出来放大碗中盖上保鲜膜发酵，待面团发至2倍大，戳洞不回缩即为发酵好
面团发酵好后拿出来揉压排气，揉至面团光滑即可 7️⃣ 8️⃣ 9️⃣发好的面团放入蒸烤箱中，调至100度蒸17分钟，再焖5分钟即可，如果没有蒸烤箱就用蒸锅，一样的时间冷水上锅蒸就好
揉好的面团分成大小均匀的小剂子
再擀成中间厚点，边上薄点的面片
包入适量的馅料
最后包起来捏好收口
放至盘中进行二发
发至2倍大即可
发好的面团放入新思特的电火锅蒸锅中，调至最大火，冷水上锅蒸17分钟，再焖5分钟即可
成品图
肉香汁多的包子
揉面团时一定要揉到光滑状态，做出来的包子才好看不会坑坑洼洼的