马斯卡彭芝士和鸡蛋放至室温，黑咖啡放凉备用
分离蛋白和蛋黄，蛋白用打蛋器打发到干性状态，我喜欢偏硬一点的口感
蛋黄➕细砂糖搅打均匀
放入马斯卡彭芝士
搅打均匀
分次加入蛋白，手动搅拌均匀
黑咖啡➕咖啡力娇酒混合
将手指饼干两面分别轻轻蘸一下，放到容器底部，不要浸泡！
上面铺上一层芝士酱，抹平
再放一层蘸过咖啡酒的手指饼干
铺上一层芝士酱抹平，盖上盖子放入冰箱冷藏12个小时
冷藏后，表面均匀地撒上可可粉
甜而不腻的提拉米苏就做好啦！