黄豆事先浸泡好， 将黄豆与猪爪放入压力锅烧45分钟，拿出猪爪备用， 广东腊肠、胡萝卜切片， （视个人喜好香菜、菠菜可选备用）
炒锅内放油，将小香姑、胡萝卜、广东腊肠炒得香气四溢。 再将猪爪放入一同煸炒。
将压力锅内的黄豆汤倒入汤锅， 将炒锅内煸炒好的猪爪等倒入汤锅， 汤锅用中火炖半小时。 哇哇哇！超鲜的猪爪汤做好啦！
好嘞！味道超鲜美！