来吧，先给蚕豆脱个衣服😄
打两个鸡蛋，加少许盐，用筷子🥢搅拌均匀
冷锅加热，倒入少许花生油，待油热七成热时加入搅拌均匀的蛋液
用铲子快速翻炒，尽量把蛋饼分成小块，然后快速盛出备用
锅内再加少许花生油，油热后倒入蚕豆，快速翻炒，待变色后加入一勺盐和半勺糖，中小火继续翻炒5分钟，再加入炒好的鸡蛋
倒入鸡蛋，尽情翻炒1分钟，准备盛盘
超快速超简单超好上手的一道春天菜肴，赶紧来试试看吧😄