这是原po,来自盗月社视频
用葱,姜,料酒,醋,焯猪肘子
沥干
下油锅炸出虎皮,小火
锅里放葱姜蒜,放上猪肘子
香料盒子,家里没有花椒,用花椒粉代替了
本来想炒糖色,失败了,用老抽代替。加入水,老抽,生抽,盐,大火烧开后,中小火炖煮1至2小时,注意翻看不要粘锅了。
下鸡蛋下去煮一下,出锅~好吃得可以干掉一大碗米饭,哈哈