真正零难度的全麦欧包

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作者: 暖灯清茶
0⃣难度,神仙健康早餐。

用料

真正零难度的全麦欧包的做法步骤

步骤 1

添加坚果都是比较随意的,爱吃什么加什么。

步骤 2

所有配料倒在盆里混合。记得盐要离酵母远一点哦。🤗

步骤 3

建议大家戴上烘焙手套去揉完全不存在粘手的情况。不需要揉出筋,只需要混合均匀,我只揉了五分钟。

步骤 4

放入烤箱40度发酵一个小时左右两倍大就可以了。发酵时记得在下层放一碗热水,一定是热水哦❗️

步骤 5

这是发酵好的样子,看起来不是特别大,但是真的有两倍大了。

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步骤 6
步骤 6

发酵好后预热烤箱,同时在表层撒面粉,用小刀随便划几刀就ok啦,送入烤箱。 上下管190℃,开热风,烤40分钟,中途用牙签检查一次有没有熟。 各家烤箱脾气不同,随时观察情况。

步骤 7

外层非常的脆,里面软软的,特别的香。 这款欧包不需要揉出筋膜,真的零难度。作为一款健康的早餐欧包,里面可以加上奶酪,或者烤一些蔬菜和煎蛋,哪怕是空口吃都是非常非常香的。 有空大家都尝试起来吧!

菜谱创建时间:2020-03-29 20:09:39
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