黄油放软后稍稍打发。
加入糖和食盐,继续打发。
分多次加入淡奶油,会有水油分离的现象,没关系,继续打发就好咯。
把烤好的蛋糕胚切块,挤上咸奶油夹心。 【这次没有拍烤蛋糕的部分,下次再补上吧。】
咸奶油夹心+薄脆片,真的很不错哦(๑><๑)
噔噔噔,完成✅ 真的很像小时候的麦淇淋蛋糕的口感,怀念!
Enjoy~
烤蛋糕用的是28cm方盘,这个蛋糕胚的量,也可以做12个北海道戚风哈。 水油分离不怕哈,控制温度在25℃左右,基本能成。