将即溶咖啡粉，糖和热水放入量杯。
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用小打蛋器将糖和即溶咖啡粉拌匀。
然后不停的搅打 - 5 分钟后。
搅打十分钟后，颜色变浅，液体变绵密就好。
将冷或热牛奶倒入杯子中，大概6分满。然后加入打好的泡沫咖啡即可。喝之前，用茶匙搅拌一下。
1. 即溶咖啡粉，糖和热水的比例是1:1:1。 2. 糖太少很难起泡沫。 3. 也可以用电动打蛋器打。