干豆皮洗净切成合适的长条，金针菇去掉根部洗净，用干豆皮把金针菇卷起来，用牙签固定好
锅中倒入适量油！油热放入金针菇卷，两面煎制一下
倒入适量的水，加盐，糖，生抽，耗油，郫县豆瓣酱，调好味道，熟透勾芡出锅
装盘撒上芝麻，葱花开造吧！两个小盆友竟然草鸡喜欢吃！秒没！爸爸也说好吃！