蒸熟的红薯加少量牛奶碾碎，（重点！！！牛奶一定要一点点加，加多就太稀了） 我想做了4个蛋挞，这里就用了1/3个红薯，这里大家可以根据加牛奶的量和燕麦片的量自己酌情调整
燕麦片之所以没有明确的克数，是因为这个是可调节的，同时在你家里没有食物秤的情况下也好估量。把燕麦片直接倒在模具里，每个倒入一半就够啦
将燕麦片统统倒入到红薯泥中，加少量牛奶和成比较干的泥状，就是用勺子舀起来粘勺子的状态就可以啦（切记不可太稀，不然蛋挞皮容易失败😌）
和好的蛋挞皮放入模具中，四周涂抹均匀，底部偏厚（偷偷告诉你：如果不想上手的话，可以用饺子匙进行涂抹按压，方便快手😁）
放入烤箱200度烤15分钟，因为我用的是小烤箱，火力不是很足，所以烤得时间久了点。（这里大家可根据自己家的烤箱脾气，蛋挞液的浓稀程度调整烘烤时间，少时多次尝试）
烤蛋挞皮的时间，可以做蛋挞液 鸡蛋打碎，搅拌均匀（偷偷告诉你：我发现用叉子搅鸡蛋液一绝👍） 放入50g酸奶搅拌均匀
烤好的蛋挞皮倒入蛋挞液，烤箱200度20分钟
这样就烤好啦
松松软软，好吃不上火😋关键是超级低卡超级健康，减脂期再适合不过啦💁
牛奶一定一定要少量多次的加！ 没有红薯，用香蕉也可以 香蕉没有，用土豆也可以，但是土豆不甜可能会影响口感