小黄瓜切成和海苔一样的长度，竖切成八等份后去除瓜瓢。
金枪鱼切成与海苔一样长的1cm棒状。
黄色腌萝卜切成与海苔一样长的1cm棒状。
寿司海苔对半切。
在寿司帘上铺上海苔后均等的铺上寿司米饭。 在寿司米饭的正中间放上涂了山葵的金枪鱼后卷起。
在寿司米饭的正中间放上涂了山葵的金枪鱼后卷起。
在寿司帘上铺上海苔后均等的铺上寿司米饭。正中间放上涂了小黄瓜后卷起。
在寿司帘上铺上海苔后均等的铺上寿司米饭，撒上芝麻，然后再放上腌萝卜卷起。
将卷好的寿司平均切成6等份。
和寿司姜一起摆盘，配上寿司酱油蝶。