花式馒头---心形菠菜花卷,造型简单快手

2.4万人浏览 657人收藏 10人做过
作者: 飘飞的心情
菠菜中含有丰富的维生素a,维生素c,还有矿物质,尤其是维生素a和维生素c是能够增强人体造血物质铁的含量的。 对于胃肠功能障碍,便秘,痛风,皮肤病,各种神经疾病贫血,有一定的食疗效果,对于解酒也有比较不错的神奇效果,菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素b6,叶酸,铁,钾极为丰富的来源。 常吃菠菜会令人面色红润光彩照人,所以它是美容养颜的佳品,菠菜中还含有铬和一种类胰岛素物质,其作用和胰岛素是非常相似的,能够使血糖变得平稳。 【提示】菠菜需要焯水去掉草酸再食用,有利于身体健康。

用料

花式馒头---心形菠菜花卷,造型简单快手的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净,焯水去掉草酸,切小段后,加水,用料理机打成菠菜泥备用。

步骤 2

糖用温水化开,加入酵母搅拌均匀,倒入面粉中,加步骤1的菠菜泥,边加液体边搅拌,都成絮状后,手揉成团,温暖处发酵至两倍大。

步骤 3

面团分成小剂子,摁扁擀圆,分切成四片。想做油花卷的,可以这个步骤开始面片刷上油,抹点盐。

步骤 4

层叠如图。

步骤 5

靠近圆边筷子横压一下。

展开全部
步骤 6
步骤 6

三角向圆边竖着压一下。

步骤 7

捏合。

步骤 8

整形。

步骤 9

筷子在中间稍微整形。

步骤 10

全部放入锅中,二次醒发至轻盈,水开中火10分钟,(如果你做的是大花卷,酌情增加时间)停火3-5分钟,出锅即可。

花式馒头---心形菠菜花卷,造型简单快手的小贴士

菠菜要焯水后再用。

菜谱创建时间:2020-03-30 10:49:50
打开App收藏