准备好原料，就这五样
450g淡奶油备用
55g绵白糖备用
方包切小块
把55g绵白糖一次性加入到450g淡奶油中
混有绵白糖的淡奶油隔水轻轻搅拌，使糖融化
打散四个鸡蛋
把鸡蛋液加入到淡奶油里
‼️最重要步骤：过筛！过筛！必须要两到三遍！
烤盘里铺入面包丁
再次把蛋液过筛加入到铺好面包丁的烤盘里
这次调的淡奶油液除了做了面包布丁还可以做一个焦糖布丁
按压一下面包丁，让其吸收一下淡奶油蛋液，然后在面包布丁上面撒上葡萄干
大烤盘加水，180度预热5—10分钟
放入装好面包淡奶油液的烤盘和装了淡奶油液的烤碗
上下火180度45-50分钟（因为我烤面包布丁的盘比较深，要想熟透必须要烤比较长一点，一般浅盘烤的话，30-40分钟已经可以了）
淡奶油布丁的长大过程，烤出来以后超漂亮的！
面包布丁也是美美哒，超级焦黄香甜！
1、要想布丁表面烤出焦糖色，必须要加够足量的糖。（还有就是烤的后期，可以上火调高，让布丁表面上色，不过我做给孩子们吃的，所以我一般不会把表面烤得太焦黄） 2、淡奶油蛋液一定要过筛！ 3、加入淡奶油蛋液以后，烤盘里的面包丁要压一下，让面包丁吸收淡奶油蛋液！