滚刀切块 上锅蒸熟
趁热碾碎
放入木薯淀粉(紫薯可以少放一点,红薯多放!)这步少量多次。并且请洗干净手 用手揉比刮刀更有感觉!
揉到看不到白粉,可以搓成条就行
动手切,放入各个盘中
煮水烧开下锅,煮15分钟。期间可以切芒果
用勺子挖下来。
煮好的芋圆要过凉水,然后再放点糖搅拌一下。
然后把她们混合在一起搞定