同前几个菜谱一样、除盐和黄油外、所有材料加入厨师机搅拌！
打到这个状态、越八成筋（厨师机约10钟左右）
加入盐和黄油、继续搅拌（中速约5分钟左右）
打好的面筋状态
面温保持在26度、发酵箱温度28度湿度75、发酵1小时。（面温过高发酵会快、最终做出来的面包口感就不够细腻）
发酵完成、中间戳👇洞不会回弹即可、
分割120克一个的小面团、揉圆、再进行发酵30分钟、发酵温度不变！
发酵完成✅、面团体积增大1.5倍左右。
成型手法
成型之后、表面沾谷物、进行最后发酵、发酵温度30度 湿度75 发酵45-60分钟
发酵完成约1.5倍大
发酵完成状态也可以参考视频、轻轻捏一下可以慢慢回弹
烘烤温度上火220、下火180蒸汽2秒烘烤15分钟即可（打蒸汽的面包表皮不容易干、有蒸汽可以打没有就不打）
烘烤完成
这款面包建议大家用红糖，颜色好看、营养价值高、 保存的话，冷却密封起来室温保存，可以放两天没问题！售卖的话建议当天 售卖完成！