锅里放油，大火，姜和蒜还有（干辣椒🌶️）下锅。翻炒至香味。
西红柿切小块，去蒂，备用好，锅炒香下西红柿🍅煸炒几下，放盐，根据自己的口味啦。继续翻炒至出西红柿汁，（👉加点番茄酱味道更浓哦～）这样更有味道的。
西红柿炒的汁差不多，开始放西葫芦，对了，西葫芦也提前切好备用哦，一分二，就斜刀法切就可以的。放西葫芦翻炒几下，放生抽调味，翻炒几下，接着放白糖，白糖提味，真的好吃。🍅+白糖调味=完美啊！😎
这些都已经操作完了，加开水煮个2-5分钟，大火就行，大火收汁，味道更浓郁，丝瓜也会很软哦，拌饭也是好吃的，汁水沾馒头也好吃，这个绝对赞的👍配方简直百搭，绝对不骗人！哈哈哈😄