快手椰蓉圆餐包

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作者: blank0000

用料

快手椰蓉圆餐包的做法步骤

步骤 1

酵母加糖加温水醒醒 黄油隔水软化

步骤 2

一股脑倒一起揉揉揉,旁边放点干面粉,以防面粉吸水不同太黏手。 喜欢揉面的可以往膜道上走~ 我懒

步骤 3

就酱 丢进烤箱发酵30min 烤箱不带发酵功能,这个天气常温要很久吧,随缘拧了个温度(手进去试试,温温的咯)

步骤 4

变酱 有没有两倍大,我也不知道

步骤 5

没有揉面,直接搓成一条,切

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步骤 6
步骤 6

切完9个,滚圆,有的加了馅 吃到有惊喜🌟 烤箱底下放开水,随缘拧了个将近50℃

步骤 7

二次发酵还是必要的,时间30

步骤 8

从间距看是变胖了 但感觉没有发酵够,直接冷炉开始烤 200℃中层,上下火烤10分钟

步骤 9

感觉冷炉烤就像多了一个再发酵(「・ω・)「 懒人必备

步骤 10

就酱 没有刷蛋液 原本想铺个芝士片 诶,忘记了(~_~;)

步骤 11

里面的组织 松软哦(´-ω-`) 餐包配咖啡☕️ 夜间加班生活开始→_→

菜谱创建时间:2020-03-30 21:39:43
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