青瓜卷菠萝汁饭团

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作者: Crystal厨房
没任何预兆地收到了一包五丰小产地稻花香米,看来是要给我一个惊喜😄我家近几年来吃的都是东北产的五常大米,收到五丰稻米之后立马煮了一顿吃了,家里人一致认为比我原来吃的大米口感更好,更新鲜更香糯,我想这种大米应该也很适合做饭团,因此便折腾出了这道菜谱。果然没让我失望,几个饭团让我家小伙子一扫而光!

用料

青瓜卷菠萝汁饭团的做法步骤

步骤 1

我申请的黑色包装的大米,喜欢这种酷酷的包装。

步骤 2

大米色泽光亮,粒粒饱满,看起来很新鲜。

步骤 3

准备好食材、虾仁用料酒、生抽、姜丝、胡椒粉腌制半小时

步骤 4

水和大米按1.2:1的比例煮饭

步骤 5

菠萝榨汁加半勺白糖搅拌均匀,留少部分备用,青瓜削薄片备用

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步骤 6
步骤 6

虾仁腌制好用少量橄榄油翻炒熟备用

步骤 7

米饭煮熟后把菠萝汁倒入用筷子搅散,盖上盖子再次加热5分钟。

步骤 8

开盖后搅散

步骤 9

看,加了菠萝汁的米饭还是粒粒分明,散发着菠萝的香味。

步骤 10

戴上一次性手套捏饭团

步骤 11

用青瓜片卷起

步骤 12

上面放上煎熟的虾仁和小块菠萝,再挤一点点沙拉酱,就可以享用了。

青瓜卷菠萝汁饭团的小贴士

简单易做,美味健康,选用优质大米口感更完美!

菜谱创建时间:2020-03-30 22:44:52
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