1.面粉内分别放火龙果，菠菜汁，纯牛奶，分别揉成三个小面团，面粉和水的比例是2：1，果蔬汁的话，同样的比例会稍微硬点。
2.揉成光滑面团，醒面15到30分钟。
3.分别擀成0.5厘米后的薄片。
4.切成小方块，撒上面粉，方便搓成麻食。
5.做寿司的帘子，按住小方块，往前推，如上面视频。
6.用手直接搓也可以，不过没有竹帘搓出来的好看。我做了很多，图二是保鲜盒，直接放冷冻，吃的时候再拿出来。
7.锅内水开，放入麻食，煮一会八成熟捞出备用。（我这个是冷冻的，所以煮的稍微久点。）
8.西红柿十字花，热水烫一下，去皮切丁。锅内油热放入葱花，西红柿丁，炒出番茄汁，放水煮开。
9.倒入麻食（其实可以省去步骤7，麻食不好煮，个人不喜欢把西红柿煮太久，所以会先煮一会麻食。），煮熟的大虾等。
10.煮熟麻食，打入鸡蛋液，水开搅拌一下，放入黄瓜丝出锅。（我这个鸡蛋是提前炒熟的，本来打算炒西红柿鸡蛋，孩子突然想吃煮麻食了。）
我比较喜欢西红柿，土豆，鸡蛋煮麻食，比黄瓜丝的味道更鲜美。（家里没有土豆了，西红柿、鸡蛋本来打算炒的，临时决定做面汤了。😜） 西红柿土豆丁直接省去步骤7