▶️ 鱿鱼肚子剪开，去除透明骨，清洗干净切花刀。
▶️ 备料：西芹、水果胡萝卜、红尖椒切块、云耳温水泡发拧干、鱿鱼切合适入口大小。
▶️ 取小锅，水沸腾后放入鱿鱼，搅拌一下迅速关火，网勺沥干备用。
▶️ 热锅倒入油，开中火：依序放入胡萝卜、云耳、红尖椒拌炒。
▶️ 放入鱿鱼、西芹、一茶匙盐、50ml水翻炒。
▶️ 待食材煮熟即可盛盘。
▶️ 轻爽脆口的西芹炒鱿鱼🦑完成✅
▶️ 爱妻便当🍱配菜
🔹鱿鱼切花刀，切鱿鱼身内面才会卷曲。 ▫️搭配配菜自由选。 🔹不需要过多调味，清爽口感。