[转载]沙茶金钱肚

1745人浏览 83人收藏 0人做过

作者：柠檬菜123

转自youtube萨姐的南腔北调lisa's Kitchen: https://youtu.be/C-0y3YOHi7Q 怕忘记，发上来备忘

用料

牛肚 / 金钱肚

[转载]沙茶金钱肚的做法步骤

步骤 1

牛肚500g，用盐搓洗干净

步骤 2

刮掉筋膜，可以避免塞牙

步骤 3

金钱肚的花纹朝下可以防止粘锅

步骤 4

加入香料

步骤 5

大火烧开后，小火慢炖一小时

展开全部

步骤 6

步骤 6

一小时后，筷子可以很容易插过

步骤 7

要垂直于纹路切

步骤 8

垂直于纹路切

步骤 9

切好后装盘

步骤 10

调配酱汁

步骤 11

尝一尝咸淡，按自己口味加盐

步骤 12

淋上酱汁

步骤 13

加入姜丝少许

步骤 14

大火蒸10分钟

步骤 15

出锅后装盘，淋上蒸出来的酱汁

步骤 16

撒上葱花

菜谱创建时间：2020-03-31 07:46:22

打开App收藏

好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上

评分 8.4 139 人做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

评分 8.2 802 人做过

评分 7.7 258 人做过

家常菜大全

可乐鸡翅做法

红烧肉做法

全部菜谱分类

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

评分 8.4 361 人做过

下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭

评分 8.2 250 人做过

好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒

评分 7.6 1489 人做过

作者的其他菜谱

西红柿什锦酸汤面

生酮低碳汤圆[转载]@好好吃瘦

酸甜浓郁～超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭

评分 8.5 1076 人做过

酸辣土豆丝

评分 7.3 192 人做过

巨鲜美的冬瓜丸子汤

评分 8.4 1435 人做过

孜然火腿土豆丁

评分 7.1 871 人做过

宅家快乐水

白玉菇炒火腿

评分 7.4 852 人做过

评分 8.5 118 人做过

超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了

评分 7.6 1897 人做过

简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥

评分 7.4 587 人做过