🔪敲敲敲～牛肉剁碎 洋葱切碎（洋葱量是牛肉量的三分之二，是数量不是重量哦～）
🧅洋葱用黄油炒香 这一步是为了去除一些洋葱的水分 炒过的洋葱也会释放更多甜味
🥣牛肉碎+洋葱碎+一勺蚝油+多多的黑胡椒碎（有罗勒碎也放一点），搅匀入味（如果牛肉质量比较一般加点料酒去腥），揉上劲（牛肉黏在一起）
添加一勺面包糠 搅匀。（如果觉得不黏，再加一小勺淀粉）这一步是为了定饼型
揉成想要的大小厚度 用保鲜袋分装牛肉饼
放冰箱 想吃的时候拿出来煎一下就好啦～～
小TIP：做三明治一定用保鲜膜包紧再对半切 方便吃又好看
鸡蛋火腿肉松版哒