破壁机磨米浆版自制肠粉

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作者: 鱼0-0鱼

用料

破壁机磨米浆版自制肠粉的做法步骤

步骤 1

大米泡1小时以上

步骤 2

将泡好的米加入1:1比例的水倒入破壁机,果汁功能磨成米浆。多打两次或者过滤两次得出细滑的米浆

步骤 3

蒸盘里刷油,加入自己喜欢的配料,葱,鸡蛋,肉末等等

步骤 4

水开后大火蒸3至5分钟

步骤 5

蒸熟卷一下

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步骤 6
步骤 6

淋上自己喜欢的酱汁就可以开吃了

破壁机磨米浆版自制肠粉的小贴士

再分享一下我自己喜欢的酱汁,蒜末稍微炸至金黄,加入少许盐,白糖或蚝油,葱粒,小米辣少许,翻炒两下,倒入半碗清水,两大勺酱油。宝宝吃就不要加辣椒。糖和盐都要记得少放。

菜谱创建时间:2020-03-31 11:44:10
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