香菇洗净切丁,卜海青洗净梗子切丁叶子切段,香葱切碎,鸡蛋打散
锅内放适量油烧热
放入香菇上海青梗翻炒
炒软后放入上海青继续翻炒,
加入米饭翻炒
米饭炒热后倒入鸡蛋液
翻炒至饭粒上裹着鸡蛋液,放入牛肉酱继续翻炒
放入生抽,蚝油,白糖继续翻炒,最后撒入葱花,放入少许盐翻炒片刻即可出锅。
装盘
全程只能中小火,否则有可能糊底哦,用不沾锅就请随意,家里有什么蔬菜就用什么蔬菜可任意调配的哦。