摘新鲜艾草300G
泡两个小时,然后洗净
热水煮开
煮艾草时加点小苏打去艾草的涩味
煮后艾草快速放进冷水中降温,保绿
冷却后的艾草加适量的水,放入破壁机打碎
糯米粉,粘米粉,油,混匀
加入打成液体的绿色艾草液
混合搅拌
包入豆沙,蛋黄
收口,搓圆
热水笼中蒸10分钟。
颜色不错,趁热扫上点油
保鲜膜包好,冷藏
满满的艾草味!开吃!
粉里无所谓加不加糖。