1、蛋黄打散,加入1/2糖,搅拌至颜色变浅体积变大 2、加入过筛面粉,搅匀 3、牛奶与剩余糖倒入锅中煮,煮开后慢慢倒入蛋黄混合糊,边倒边搅拌
全部搅匀后再过滤几次倒回不粘锅小火加热,搅拌至糊状顺滑,加入黄油和香草精
倒入盘子用保鲜膜封好冷藏备用
这个配方的面团在面包机用发面功能之后分成8个剂子,加入卡仕达酱和肉松
在表面划刀,撒面粉,为了好看
170度上下火20分钟