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米其林牛排的煎法
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作者:
厨娘荔枝儿
这次只是告诉大家方法,我这次用的牛排可以忽略,因为好的牛排给我吃完了才想到上教程,大家可以备西冷这类的好点的牛排
用料
牛排
1块
橄榄油
适量
海盐
适量
黄油
3小块
大蒜
2-3瓣
迷迭香
2-3根
百里香
2-3枝
米其林牛排的煎法的做法步骤
步骤 1
准备好材料,图中没拍进去的材料还有大蒜和橄榔油
步骤 2
牛排上倒橄榄油和海盐
步骤 3
进平底锅煎(2分钟翻面,再2分钟)
步骤 4
放入黄油,迷迭香,百里香,大蒜,转中火
步骤 5
将黄油用勺子往牛排上舀30秒
步骤 6
出锅
菜谱创建时间:2020-04-01 00:36:26
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