不放一滴油 减脂期必备 吃不胖の超低卡美食： 五香豆皮（千张）卷

调味料煮开，关火焖着。千张洗净沥水，十字折（对折、再对折），顺势卷起，一定要卷紧，用棉线系紧。

放入锅中再次煮开，关火。1小时后再次煮开转小火煮5分钟，关火。1小时后再次煮开转小火煮5分钟。焖凉，夹出沥水。密封冷藏过夜。

第二天早上，取出卷，解开棉线，开切

食之

如果觉得味道不够重，可以切片之后再泡入汤汁，冷藏半天。