我是汕尾这边 叫芒光 网上查 也叫沙葛 凉薯 豆薯的 削皮
切成这样
锅放油 倒沙葛 翻炒 再用锅盖焖熟 四五秒 在开盖翻炒 再焖
再放虾 这是我新鲜买虾回来剥壳放冰箱备用的 放虾翻炒
放肉卷 我们潮汕喜欢吃的玩意儿
最后放葱 下盐跟味精
干净利落
好漂亮的菜色