一份不一样的葱油

大约五六分钟，油温略微降下来之后，将小碗中的调料倒入锅中，因为调料中有糖，油温太热怕糖会糊，注意！以上步骤是在关火下进行的，然后再开小火慢慢搅动，出现有糖泡，马上关火。

锅中葱油完全凉凉，放入事先准备好的瓶子里，然后把炸香的小焦葱也放进去

能看到吗？经过沉淀，已经明显看出从上到下为三层：葱、油、酱，放入冰箱保存，这样的葱油能放好长时间

每次想吃葱油面，只需煮些白面条，用勺子在小瓶子里搅拌几下，确保把下面的酱升上来，将葱油淋上两三勺一拌，别忘了把小香葱夹上几根，很香的，一碗好吃的葱油面就做好了。你可以准备一些绿豆芽，胡萝卜丝，黄瓜丝之类的蔬菜，也可以放些辣椒酱一并拌上，即营养又好吃。