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韭菜鸡蛋虾皮馅包子的做法

韭菜鸡蛋虾皮馅包子

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前月的料理笔记
喜欢具体到克数的方子 这次做的不错挺好吃 量化到克的包子馅 300克金龙鱼面3克酵母140克水做包子皮12个小包子左右

用料

韭菜鸡蛋虾皮馅包子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加2克盐打散,油热以后抄鸡蛋。

步骤 2

韭菜切成小段,加鸡蛋虾皮跟所有调料搅拌,3克盐放韭菜里。

韭菜鸡蛋虾皮馅包子的小贴士

鸡蛋晾凉以后再加到韭菜里 最后要包的时候再放盐防止出水 鸡蛋里有盐虾皮也有味道所以馅里放了3克盐 油要彻底热了再炒鸡蛋

菜谱创建时间:2020-04-01 13:48:21
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