土豆去皮洗净切滚刀块，泡去淀粉
锅中加入多余炒菜用量的油，油至七成热加入土豆炸至微微发黄捞出备用 锅中留底油，下入蒜末炒香后加入土豆块翻炒均匀，加入半瓶可乐，小火煮10分钟左右，大火收汁，出锅后撒上白芝麻即可
好吃下饭又简单的可乐土豆