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糯米糍粑(黄豆版)
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作者：
暖nuan妈米
用料
糯米糍粑(黄豆版)的做法步骤
步骤 1
花生黄豆过水然后小火炒熟，或者用烤箱烤熟也行
步骤 2
因为第一步忘记称了，后面炒熟后重量67左右，黄豆炒的有点点焦就好了
步骤 3
加了40个克糖在里面，我个人感觉够甜了，如果很喜甜的，可以多加10克
步骤 4
糯米150克左右
步骤 5
放电饭锅里，水量是食指的一半这样，煮好了，可以多开出来看看，如果有点夹生，可以加一点水在煮一下
步骤 6
在煮的时候，把黄豆那些打成粉，至于用什么打，都行，破壁机，料理机，磨粉机都行，我是爱吃有颗粒感的，所以我就用磨粉机打一次，如果要吃比较粉的，多打两次就好了
步骤 7
煮好的糯米拿出来
步骤 8
擀面杖套个保鲜袋或者用个裱花袋套着来打，不用套袋子也行啦，我感觉直接用擀面杖不干净，直接打就行了
步骤 9
这是我打了一会的状态，要在烂一点，就多打一会
步骤 10
打完把糯米弄到袋子里
步骤 11
挤出来，然后剪成一小块，注意剪下来，不要黏在一起了
步骤 12
最后的成品，一边做，弟弟一边吃
糯米糍粑(黄豆版)的小贴士
糯米在煮的时候，如果发现夹生，倒点热水或者温水搅拌，在按煮饭键，煮一下就好了，不要糯米夹生就倒掉了，上面的糖量是我个人的喜好，你可以看自己的口味，加减的，那个粉里，后面我加了一点芝麻在里面，加了芝麻感觉更香，黄豆和花生没有比例，花生我就抓几粒，主要是黄豆，因为我喜欢黄豆粉的味，很香
菜谱创建时间：2020-04-01 17:10:33
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