🍬不用熬糖🍭少糖蛋白糖+🥚蛋黄蒸蛋(蛋黄不浪费)

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作者: snow0c
都说蛋白糖是糖肯定甜,但也太甜啦,连喜欢吃甜食的2孩子也觉得甜😅给孩子们整个微甜,口感还是入口即化。 🥚蛋黄蒸蛋👇 水100克 盐一点点点 蛋黄2个约40克 柠檬汁1克 👉以上所有材料混合,过筛一次,装碗盖保鲜膜。 💧锅里水烧开,再把蛋放进去。 🔥中火蒸10分钟。,关火闷2分钟。 出锅放小葱,生抽,麻油调味。

用料

🍬不用熬糖🍭少糖蛋白糖+🥚蛋黄蒸蛋(蛋黄不浪费)的做法步骤

步骤 1

所有材料放盆里打发。 👉提前预热烤箱(热风)90度10分钟

步骤 2

装裱花袋,挤在铺好的油纸上。 大十二齿(底宽3.3CM+嘴宽1.2CM+高4.5CM)

步骤 3

ACA烤箱(热风)90度120分钟👉说明下烤的时间和大小也有关系,小花嘴1小时,具体还是看各烤箱脾气,能推动不粘油纸就是熟了,如果推不动,看情况加时间继续烤,出炉装密封罐。

步骤 4

罐子说:还没捂热,就让小的吃光了

步骤 5

🥚蛋黄蒸蛋👇 水100克 盐一点点点 蛋黄2个约40克 柠檬汁1克 👉以上所有材料混合,过筛一次,装碗盖保鲜膜。 💧锅里水烧开,再把蛋放进去。 🔥中火蒸10分钟。,关火闷1分钟。 出锅放小葱,生抽,麻油调味。

菜谱创建时间:2020-04-01 17:20:39
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